Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
Esta formación te prepara para realizar las actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración. Actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración.

Programa:

Módulos:

Módulo 1 – Operaciones básicas en bar-cafetería.

Módulo 2 – Operaciones básicas en restaurante.

Módulo 3 – Servicios en bar-cafetería.

Módulo 4 – Servicios en restaurante y eventos especiales.

Módulo 5 – El vino y su servicio.

Módulo 6 – Ofertas gastronómicas.

Módulo 7 – Técnicas de comunicación en restauración.

Módulo 8 – Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

Módulo 9 – Formación y orientación laboral.

Módulo 10 – Empresa e iniciativa emprendedora. Formación en centros de trabajo.